Sabor, tradición y emprendimiento: Dos empresas trabajan junto a 30 matronas de Luruaco para fortalecer la tradición de la arepa con huevo
Decía el reconocido Nobel de literatura, Gabriel García Márquez, que la arepa con huevo era algo absolutamente fantástico: “¡A quién se le ha ocurrido en otra parte del mundo tener un huevo dentro de una empanada!”, destacaba el cataquero en alguna entrevista. Y es que este producto gastronómico ya hace parte del realismo mágico de […]